在基督教的世界中,有兩則關於迷迭香傳說:

一是傳說迷迭香的花原是白色的,

聖母馬利亞帶著聖嬰耶穌逃往埃及途中,

將她的藍袍掛在迷迭香樹上,此後迷迭香花轉為藍色。

另一傳說則是,耶穌在逃離猶太前往埃及途中,

將洗好的衣物晾在迷迭香樹上,迷迭香因此被賜予許多藥效。

宗教的傳說,加深迷迭香的神聖力量,

教徒常將它供奉在聖母馬利亞和耶穌前,

所以又被稱為「聖母馬利亞的玫瑰」。

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     原產地在地中海沿岸,但目前經濟栽培以南歐最多,長久以來,歐洲人一直視它為一種具刺激作用的藥草,在雅典和羅馬因它的神奇特性而被用來作為祭神的植物,它的屬名為拉丁語海露之意。迷迭香又被國際香草協會選為千禧年香草(2000 Herb of the year),因此將有更多人栽培或利用。中名迷迭香則來自於其枝葉所具有的芳香味道,它在中國的栽培很早,本草綱目記載它自西域引進,收採去枝葉,入袋佩之,芳香甚烈,一直到現在迷迭香在西方國家的利用依然很多,不僅用於烹調,且利用其殺菌抗氧化的能力來保存食物,芳香精油的使用及加工更是普遍,許多洗髮精便添加了不少精油,據稱可促進頭髮成長,改善頭皮的問題。台灣地區十幾年前就有人引入栽培,但僅限於種在盆中以盆花的方式上市,常常在市面上看到零星的盆花在販售,而且也沒有進一步的使用,只是告訴消費者這個東西手碰一碰就有濃郁的香氣,國外利用很多等等,停留在一個類似趣味栽培的程度,事實上,迷迭香的好處甚多,只要能知道它的用法,不但可以增加市場的普及率,也不致浪費了這項自然的美好資源。

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  • proync
  • 這麼詳細介紹迷迭香
    謝謝啦
    獲益不少
  • 老師,謝謝您常來這邊
    我很感動喔

    Kevin 於 2009/10/10 22:50 回覆

  • oyster0
  • 原來聖母媽媽跟小耶穌還有這段過去喔~~~~
    可是偶們還是用康乃馨跟玫瑰啦~
  • 呵呵~那是傳說啦,我覺得用康乃馨跟玫瑰,很不錯!

    Kevin 於 2009/10/11 12:13 回覆